红网时刻湘西11月23日讯（通讯员 刘文化）11月22日，永顺县首车镇伴湖村的几位大姐正在几栋木房子里挂肉，加柴添火，室内香烟缭绕，成排的五花肉一片金黃，让人垂延欲滴，也让人记起儿时的味道，乡愁如瓦上的炊烟袅袅升起。

退伍军人吴勇介绍，为了让更多人了解湘西、了解湘西木房子腊肉，他与别人2018年联合创立了湖南喜兰食品有限公司，有猪、羊、牛肉等特色腊味二十多个品种，企业集养殖、深加工、销售为一体。企业勇于承担社会责任，带动当地贫困户307户就业，其中安置了24名建档立卡户，村民共计增收400多万元，他们不仅助力了国家精准脱贫工作，也参与了美丽乡村建设。

为了保证了腊味原材料的品质，公司选取湘西土猪原生态散养作为养殖对象，取材为生长周期1年以上的土猪为原材料，制作的腊肉，口感细嫩、肥而不腻完美的还原了湘西腊味的本真。

公司在营销上采取线上与线下相结合，已建有全国30多家餐饮连锁店成为他们腊制品供应商，各大超市均有销售；在阿里巴巴上建立了自己的销售渠道，现在有70多家淘宝商、30多个网红直播商家代理他们的产品，每月线下走货在15吨左右。

好的产品，带来好的销路。在团队共同努力下，该企业获得第二届中国湘菜博览会“十大品牌、中国国际食品博览会“寻找·第三道湘菜”总决赛“金奖、第三届博鳌国际美食节获得“优秀食材企业（基地）奖”等荣誉。面对荣誉，他们并没有止步不前，将会把“木房子腊肉”做得越来越大，越来越香，首车伴湖木房子“腊味” 喂美了大众的胃。