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吉首:冷链食品安全“不掉链” 智慧监管双向追溯
2021-01-20 09:04:54 字号:

吉首:冷链食品安全“不掉链” 智慧监管双向追溯

红网时刻湘西1月20日讯(通讯员 向青 实习生 陈妍祺)进一步加强对冷链食品溯源的监管,近日,吉首市市场监督管理局建立和完善数字化冷链食品追溯平台,在全市实行“一户、一账、一码”的冷链食品追溯管理电子台账系统,严格管控疫情风险,维护人民群众身体健康。

数字化冷链食品追溯平台,以畜禽肉、水产品等为重点,利用数字化平台电子台账,对各冷链食品经营主体在进销货时的进销货信息进行及时规范录入,实时反映冷链食品关键信息,使全市冷链食品上下级经营主体信息互认互通,实现重点冷链食品从海关进口查验到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务全链条信息化追溯,做到去向可精准追踪,逆向可精准溯源。

“自从用了二维码,只要用手机一扫,就能看见核酸检测报告、检测合格证、批次报告等手续都有,一扫码就看得到我们的货情况,让买的人放心,我们卖的人也放心。”商户龙洪香说道。

据市场监督管理局相关负责人介绍,来自国内中、高风险地区或国外进口冷链食品进入吉首市后还需再次进行核酸检测,以更好地确保冷链食品的安全。截至目前,全市冷链食品追溯码在冷链食品批发商、冻库上基本全覆盖,市民可通过扫描商户溯源二维码查询食品信息。

“我局将及时结合市场监管数字化网络平台,对冷链食品实行电子台账录入,并设立专库,做到一户一号一码、市场零售户一码,让冷链食品来源可查、去向可追,让全市老百姓买得放心,吃得放心。”市市场监督管理局党组成员、副局长谢峰介绍,下阶段,吉首市市场监督管理局将通过整合市场监管职能部门的现有信息资源和行政执法力量,将逐步建立执法系统、药品医疗器械化妆品监管系统、“双随机一公开”系统等,构建全方位、全覆盖、内外衔接的市场监管综合应用平台,全面推进“智慧监管”在基层的探索运用。

来源:吉首市融媒体中心

作者:向青 陈妍祺

编辑:田园

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