红网时刻湘西4月30日讯（保靖融媒记者 田丽 易果 唐雨阳 舒冰 肖恒昱）最美人间四月天，春风十里茶飘香。4月30日，保靖黄金茶2021年茶王争霸赛在保靖县葫芦镇国茶村强势开赛。经过激烈紧张的角逐，来自该县水田河镇中心村的张有杰再创佳绩，蝉联了2020年、2021年保靖黄金茶茶王争霸赛的冠军！

上午十点，2021年保靖黄金茶茶王争霸赛正式拉开帷幕，活动分保靖黄金茶手工制茶大赛、保靖黄金茶产品质量评比、最美茶园走个春等环节。“保靖黄金茶手工制茶大赛”严格按照湖南省非物质文化遗产代表性目录“黄金古茶制作技艺”的规程进行比赛，邀请省内著名茶叶专家及县内德高望重的茶人组成评委团对赛事进行严谨的评判。

“开始！”主持人一声令下，手工炒茶现场，18位身着苗族服装的炒茶师和烧火倌摆开架势，分三路纵队进行巅峰对决。他们互相配合，杀一青、杀二青、焙干，杀青揉捻翻炒，湖南省非物质文化遗产名录——保靖黄金古茶制作技艺在炒茶师的手中得到演绎，茶香阵阵袭来。

本次茶王争霸赛评委分别是湖南农业大学博士生导师、教授傅东和，湖南农业大学教授徐超富，湖南省红茶促进会会长伍崇岳，州茶叶所所长彭云，州茶叶所研究员田双红，保靖县保靖黄金茶之母、茶叶专家张湘生，县茶叶办宿发红。评茶环节，省、州、县茶叶专家们严格按照评审标准，对所有参赛选手现场手工炒出的茶叶品质、保靖黄金茶绿茶、红茶产品质量逐一进行了分门别类地评比，经过专家们的认真评审，比赛结果相继出炉。

以茶兴旅、以旅促茶。与此同时，在国茶村堂朗古苗寨处的一片茶园里，苗鼓阵阵，20多名身着苗族盛装的姑娘娉婷袅娜，对唱茶歌，深情起舞，吸引了无数游客围观拍照。趁着茶香正浓、春色正好，不少游客还深入茶园采摘茶业，体验了一把采茶的乐趣。

最终，保靖县树香黄金茶产销专业合作社的张有杰荣获本次茶王争霸赛手工炒茶的冠军，保靖县光兰种植专业合作社梁银霞、吕洞山镇黄金村镶寨古茶坊家庭农场戴四生获得手工炒茶的亚军，原品保靖黄金茶农场石维、保靖县老苗茶叶产销合作社徐湘珍、保靖米塔茶业专业合作社洪先堂获得手工炒茶的季军。

在2021年保靖黄金茶产品质量评比大会中，来自葫芦镇四十八湾茶业荣获2021年保靖黄金茶产品质量评比绿茶“金奖”，葫芦镇国茶村茶坪茶业荣获2021年保靖黄金茶产品质量评比红茶“金奖”。

来自水田河镇中心村的张有杰说“得不得奖不是最重要的，最重要的是来切磋茶艺，看一看自己的炒茶手艺如何，通过参加比赛，提升炒茶手艺！”张有杰表示，追求更为精湛的炒茶技艺是参赛的最大动力。

“张有杰这个娃从小就勤奋好学，喜欢钻研炒茶，经常去山东、长沙学习炒茶技艺。”在现场，张有杰的父亲张明贤对记者说。

“两个巴掌做出来的东西就是不一样。”湖南农业大学教授、保靖茶王争霸赛评委徐超富表示，选手们现场炒制的茶叶品质越来越好，老百姓斗茶实际上斗的是茶的品质 ，也斗的是生活的品质，只有茶叶的品质做好了，茶叶市场的品牌，未来市场的开拓、道路才会走得更好，也就是代表未来幸福生活的道路会走得更好，乡村振兴的道路会走得更远、更实。

截至目前，保靖黄金茶茶叶总面积14万亩，可采面积9万亩，年产值10个亿，有效带动5万贫困人口脱贫致富。今年全县春茶产量900吨，产值7个亿。今年，是中国共产党成立一百周年。百年党史，波澜壮阔，消灭千年贫困是光辉历史中浓墨重彩的一笔。保靖黄金茶在脱贫攻坚战场上发挥了主力军的作用，为保靖贫困人口脱贫致富提供了持续的收入保障。