红网时刻湘西12月7日讯（通讯员 田媚）“今年猪肉便宜，好不容易熏了一百斤腊肉，就这样烧没了。都怪我粗心大意啊，不在旁边守着。”起火户张先生委屈地向消防员念叨着。

起火顶楼。

入冬后，很多家庭开始制作腊肉香肠。近来，多地接连发生民房起火。据消防部门初步统计，多数火情都是因为户主在家中熏制腊肉时无人看守，导致火星点燃周围杂物引发。

12月6日14时，龙山县红岩井路三巷某民房顶楼因烘烤腊肉引起火灾，龙山县消防救援大队快速出警扑灭火情，并帮助该居民消除了安全隐患。

消防员处置过程。

据起火户张先生叙述，因为熏制腊肉设置在自家顶楼，自己粗心觉得没什么安全隐患，熏制腊肉时就没有时刻照看着，可能是腊肉滴下来的油脂引燃了熏制架，便引发了此次火情，邻居发现火情时，张先生家的腊肉已经全部烧完了，便报了火警“119”，幸而没造成人员伤亡。

在此，消防部门提醒广大群众，腊肉熏烤过程中不要用硬纸板、牛皮纸等可燃物遮盖，火源要与腊肉保持安全的距离，防止腊肉滴油引起火灾；不要在楼顶、阁楼、过道、阳台等地搭棚生火熏烤腊肉，应选择空旷的地方熏制，且周边不要有易燃物；熏烤腊肉时，一定要留人看管，以便及时处理突发情况，无人情况下要停止熏烤；熏完腊肉后，应仔细检查火堆，确认完全熄灭后方可离开。