湖南省非遗项目--古丈毛尖手工制作技艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等8道工序。摊青：将鲜叶均匀摊放，使部分水分自然散失。
张顺蒂，女，苗族，与丈夫向先情（2011古丈第六届斗茶会“金茶王”获得者）一起从事炒茶制茶30余年，古丈毛尖手工制作技艺精湛。2020年4月29日，在古丈县默戎镇牛角山山顶茶厂举办的第十一届“茶王杯”斗茶大赛中，从16位选手中夺得古丈“金茶王”称号，成为茶王杯斗茶大赛举办以来的第一位女性“金茶王”。
策划/导演：印斌
摄影：向邦金 向玮 张云肖 鲁岗 肖涵晏
录音：鲁岗
灯光：黄洲
后期：鲁岗 向玮
中共古丈县委宣传部 古丈县茶叶局出品
浆果影视联合摄制
来源：红网
作者：
编辑：欧阳琴芳
本文为湘西站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。