红网时刻湘西7月27日讯（通讯员 麻琼）吉首市乾州农贸市场是吉首方圆百里的农村大集，每到赶集日，这里的销售猪肉的摊点就可多达三十几处，售卖猪肉的质量安全与市民的饮食健康息息相关。
为保证吉首市老百姓吃上放心肉、安全肉，7月23日（农历6月14日）正逢乾州农贸市场大集，凌晨5时，市农业局执法大队、吉首市食品药品监督局、吉首市公安局治安大队、乾州派出所联合对乾州农贸市场猪肉零售摊点经营情况开展了专项执法检查。
执法人员重点检查猪肉的经营资格是否合法，“两证章”是否齐全，依法严厉查处销售非法屠宰猪肉、未经检疫或检疫不合格猪肉品的违法行为。同时查清猪肉来源，重点查看外来猪肉手续是否齐全，执法人员现场对猪肉及销售点环境卫生进行采样，现场填写采样记录表，对在现场检查到的经营者环境杂乱等现象执法人员当场督促经营摊点商贩改正。
执法人员表示，在以后的工作中将继续加强部门之间沟通联动，对吉首市猪肉市场开展定期或不定期的专项检查，形成高压态势，严防白板、病死、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场，确保吉首市老百姓吃上放心猪肉。
来源：红网
作者：麻琼
编辑：杨姝
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