据商务部生活必需品市场监测系统中湘西州样本企业数据显示：7月份，湘西州生活必需品市场价格整体较为稳定，所监测的67种商品中，17种商品价格上涨，16种商品价格价格持平，34种商品价格下跌。具体情况分析如下：

一、蔬菜价格跌多涨少

监测的30种蔬菜零售价格，环比8涨2平20跌。其中，蒜头12.28元/公斤上涨12.35%、黄瓜5.73元/公斤上涨5.72%、大白菜3.9元/公斤上涨4.56%、洋葱5.47元/公斤上涨4.39%、土豆4.01元/公斤上涨3.35%、生姜13.68元/公斤上涨2.86%、白萝卜2.96元/公斤上涨0.68%、菜花8.16元/公斤上涨0.62%；豆芽3.45元/公斤、莲藕8.99元/公斤环比保持持平；油菜6.42元/公斤下跌0.47%、山药11.62元/公斤下跌1.02%、生菜7元/公斤下跌1.27%、冬瓜3.31元/公斤下跌1.78%、芹菜7.67元/公斤下跌2.79%、胡萝卜5.39元/公斤下跌3.06%、韭菜7.13元/公斤下跌5.19%、西红柿6.56元/公斤下跌5.34%、莴笋5.84元/公斤下跌5.81%、菠菜9.27元/公斤下跌6.46%、辣椒10.75元/公斤下跌6.6%、大葱8.34元/公斤下跌7.13%、西葫芦7.81元/公斤下跌8.33%、圆白菜3.97元/公斤下跌8.94%、青椒5.25元/公斤下跌9.79%、苦瓜7.51元/公斤下跌12.06%、西兰花9.58元/公斤下跌12.43%、豆角7.76元/公斤下跌16.02%、茄子5.57元/公斤下跌18.45%、南瓜3.86元/公斤下跌21.86%。

夏季炎热天气持续，本地大量季节性蔬菜上市，供应量大，大部分蔬菜出现下跌，而大白菜、白萝卜等小部分反季节蔬菜，价格出现上涨。预计8月份，蔬菜价格将会出现涨跌交互。

二、盐粮油价格小幅波动

监测的7种盐粮油类品种价格，环比2涨3平2跌。其中，调和油14.24元/升上涨0.21%、豆油14.63元/升上涨0.14%；大米5.31元/公斤、面粉5.83元/公斤、食盐3.67元/公斤环比保持持平；菜籽油16.03元/升下跌0.06%、花生油16.58元/升下跌4.05%。

湘西州盐粮油储备充分，市场供应充足，价格变化不大。预计8月份，盐粮油价格将会平稳运行。

三、水产品价格稳中有跌

监测的4种水产品价格，环比3平1跌。其中，鲤鱼26元/公斤、鲫鱼26元/公斤、草鱼24元/公斤环比保持持平；虾96元/公斤下跌4%。

湘西州水产品需求量小，市场供应充足，价格变化不大。预计8月份，水产品价格将会继续平稳运行。

四、肉蛋禽价格跌多涨少

监测的9种肉蛋禽类品种价格，环比2涨3平4跌。其中，鸡蛋13.86元/公斤上涨1.84%、羊腿肉97.33元/公斤上涨0.68%；鲜羊肉91.5元/公斤、白条鸭23.36元/公斤、白条鸡26.36元/公斤环比保持持平；牛腿肉100.59元/公斤下跌0.41%、鲜牛肉104.17元/公斤下跌2.64%、精瘦肉33.3元/公斤下跌2.77%、鲜猪肉26.75元/公斤下跌5.48%。

随着生猪产能进一步扩张，肉类食品供应充分，价格出现下跌，7月份湘西州鲜猪肉零售均价26.75元/公斤，依然处于连续下跌状态。预计8月份，肉蛋禽类品种价格将会有小幅上涨趋势。

五、水果类价格跌多涨少

监测的10种水果类品种价格,环比2涨3平5跌。其中，桃4.8元/公斤上涨20%、梨12.45元/公斤上涨2.13%；菠萝7元/公斤、荔枝14元/公斤、柑橘6元/公斤环比保持持平；苹果11.07元/公斤下跌0.54%、哈密瓜12.54元/公斤下跌0.79%、香蕉8.44元/公斤下跌2.43%、葡萄19.85元/公斤下跌2.65%、西瓜4.49元/公斤下跌30.28%。

7月份，随着夏季时令性水果大量上市，市场供应充足且部分过剩，水果价格大多出现下跌。预计8月份，水果价格将会出现涨跌交互。

六、糖、奶制品价格稳中有涨

监测的7种糖奶类品种零售价格，环比3涨2平2跌。其中，食糖8.27元/公斤上涨3.38%、中老年奶粉95.14元/公斤上涨0.6%、灭菌奶(常温奶)15.28元/升上涨0.07%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)24.27元/升、酸奶21.7元/公斤环比保持持平；国外品牌婴幼儿奶粉249.64元/公斤下跌0.32%、国产品牌婴幼儿奶粉201.03元/公斤下跌0.34%。

7月份，湘西州糖、奶制品类产品供需平衡，价格稳定，食糖受端午节需求增加，有小幅上涨。预计8月份，糖、奶制品价格仍会持续平稳运行。