红网时刻湘西6月23日讯（通讯员 谢梦琪 杜红波）为贯彻落实《食品安全法》，推动食品安全标准跟踪评价工作，提高从业人员食品安全意识，根据上级通知要求，6月20日，湘西州卫健委、湘西州卫生计生综合监督执法局组织相关监督执法人员来到酒鬼酒股份有限公司，开展了形式多样、内容丰富的食品安全标准进企业活动。

此次宣传活动通过培训讲座、实地调查、讨论交流等多种方式开展。首先，监督执法人员详细阐述了食品安全标准法律法规及相关知识，并重点讲解了涉及白酒生产企业GB2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB8951-2016《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》等食品安全国家标准。培训结束后，大家深入高粱库、酿酒车间、大曲车间、泡料库、实验室等现场实地查看，结合企业实际生产情况与企业相关人员进行了深入交流探讨。

活动最后，监督执法人员与企业食品安全总监、技术研发中心副总经理及质检部门相关人员就食品安全标准及跟踪评价工作进行沟通交流，指导企业通过“食品安全国家标准跟踪评价及意见反馈平台”反馈食品安全标准执行中遇到的问题及意见，鼓励企业制定企业标准、积极开展食品安全专题研究，督促企业落实食品安全主体责任。