红网时刻新闻7月18日讯（记者 向力 实习生 饶世甜）7月18日上午，2024湘西州旅游饭店服务技能大赛暨省旅游饭店职业技能大赛选拔赛在吉首市顺利闭幕。本届比赛共有来自吉首市、凤凰县、花垣县、永顺县、龙山县、湘西高新区代表队的57名参赛选手参加五个赛项的比赛，经过一天半的激烈角逐和比拼，各项赛事和奖项尘埃落定。

台上一分钟，台下十年功。前台接待赛项，通过办理入住登记、岗位知识及应变能力问答等环节来进行全面考核了前厅服务人员的服务水平。在中式铺床（开夜床）比赛区，选手们按标准完成相关程序，一抛一合之间，一床平整光滑的棉被就呈现在眼前。中式烹饪区更是一片热火朝天的竞赛场面，金球葫芦豆腐、蜂蜜芥末虾球、百合桃胶芙蓉虾等菜品，展现了参赛选手们烹饪技术的走心与特色，无不挑拨着观众们的味蕾。优雅的姿态配上优秀的摆台，更是给观众带来了完美的视觉美食呈现。

经过理论考试+实际操作，来自吉首市凯莱大饭店的滕湘竹，湘西高新区阳光国际酒店的张金龙，吉首市凯莱大饭店的杨清周，吉首市影视文化中心酒店唐玉美，吉首市影视文化中心酒店的龙美金分获西餐服务组、中餐服务组、中式烹调组、前厅服务组、客房服务组第一名。湘西高新区代表队、吉首市代表队、花垣县代表队分别获得团体优胜奖的一二三等奖。吉首市代表队、凤凰县代表队、花垣县代表队、永顺县代表队、龙山县代表队、湘西高新区代表队获得优秀组织奖。

本次比赛为旅游饭店行业从业人员搭建了一个互学互建的平台，胜出的选手们将在集中培训后代表湘西州旅游饭店技能人才参与省赛，与省内其他市州的选手同台竞技。