红网时刻湘西5月2日讯（凤凰融媒记者 彭晗 摄像 杨晓华 制作 韩婧）在凤凰县两林乡两林村，藏着一家传承了四代人的老石包谷酒作坊，这家酒坊的主人叫石静芳，是凤凰县包谷酒非遗传承人。
在湘西苗乡，家家有好酒，寨寨有佳酿，苗家人一直以酒作为待客的一种礼仪风俗。苗家包谷酒以玉米作为原材料，用清甜山泉水酿造而成，酿酒经过筛选、清洗、浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏等十多道工序，每一道工序都需要精心制作，稍有不留神，整坛酿酒可能就废了。
石静芳从小跟着长辈学习酿酒，一招一式都得到前辈的真传，用最实诚的食材，最繁琐的酿制方式，酿出最美味的包谷酒，征服了人们的喉咙，包谷酒不仅仅是记忆的传承，更是文化的传承。
来源：凤凰县融媒体中心
作者：杨晓华 韩婧 彭晗
编辑：李艳华
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